秋の山

秋の山は、実に素晴らしい・紅葉も、登頂での360度の展望と、握り飯の味は至福である。

金柑「果実」

2011-02-26 10:00:32 | Weblog


           キンカン「金柑」果実の薬効


   花言葉   思い出「今は花は咲いていませんが」


   原産地   中国


   渡 来   江戸時代


   金柑属   みかんの仲間でないそうです。金柑属ー4~6種


   薬 効   疲労回復 のどの痛み せき止め 小児の風邪 不正脈


   せき止め のどの痛み  熟した金柑10個をきざみ砂糖を少し加えて水0,4リットルの
                中に入れて煮る、沸騰したら火を止める
                温かいうちに煮汁を何回かに分けて服用する
                尚、車前草「オオバコ」の全草を乾燥させたものを
                4~5グラム加えるとより効能あるそうです

   小児の風邪と不整脈    金柑の砂糖漬けは小児風邪によく効くー
                ジューサーの絞り汁を朝夕2回服用「一回金柑2個分」
                不整脈にも効能あるそうです

   疲労回復         金柑酒がよく寝る直前にぐい飲み一杯を限度とします


   金柑酒の造り方   金柑500グラムを水洗いて水分を切り丸ごと
             グラニューム糖200グラム、ホワイトリカー1,8リツトルに
             漬け、60日以上冷暗所で保存して服用
             金柑も1日数個をを食べるとよいそうです

   その他   甘露煮 蜂蜜漬け「これは精もつきそうです」など

   写 真   自宅の金柑ですが野鳥の食料です、椿もあり水飲み場も作りましたら
          よく野鳥が遊びに来ます、こう書くと広い庭のようですが一握りの
          庭に雑然と植え込んであります

    記    NZの地震、心からお見舞い申し上げます
          災難はいつ何処で発生するかわからないので怖いです