先日 今年お初の栗を買ったのですが うっかりパントリーの奥に入れてしまい
買った事さえスッカリ忘れて思い出した時には
もうダメです状態でした 。
後悔先に立たず！
疲れているので 今年は 栗に手を出さない！
決めた途端に ご近所さんからたくさんの栗を頂き
早速 先ずは栗ごはんを作る事にしました。
１年ぶりなので もち米と白米の配合が悪かったらしくちょっと柔らか過ぎる残念な栗ご飯になりました。
たくさん残った栗ごはんは おはぎに変身予定です
栗を剥くのに時間がかかるので おかずは昨日
茹でていた丸オクラに豚バラを巻きフライパンで炒め最後に麺つゆをからめ七味とうがらしをかける簡単手間要らず 小鉢も昨日の残りのスパゲティサラダ お刺身はお皿に移し変えるだけなので楽
ご近所さんと文句を言わずに食べてくれる夫に感謝 栗との格闘の始まり(^^)