こびっとガーデンに早い春が来ました。

毎年、家の前のカラマツの新緑が、
春の始まりの合図なのですが、
今年は、葉っぱの出具合を見に行って、
花を見つけました。



小さいですが、近くで見ると、
赤味がかかっていてかわいらしいです。

雪は例年より2週間ほど早く溶けて、
なんでも前倒しになっていきそう。

こびっとガーデンも、
日に日に緑になっていきます。


野菜がない春は、こうした野草がごちそう。
これは、アサツキです。
酢味噌和えにすると美味しい。


これはヤブカンゾウ。
これも酢味噌和え。
まだ、数が少ないので、食べずに温存。


フキノトウは、天ぷらも美味しいし、
フキ味噌も大好きです。

畑の準備も少しづつはじめました。

いつも参考にしているバイオダイナミック農法の、
種まきカレンダーによると、
今日は午後から果菜類のお手入れをすると良い日。

というわけで、育苗していたトマトの苗を、
ポットに移す作業をしました。



日々の暮らしの中に畑仕事が入ってくると、
なんだか、充実した気持ちになります。