念願のシュトレンづくり

今日は時々陽がさし、白と青の世界です。



一緒に畑をやっているメンバーで収穫祭ランチとシュトレンづくりでした。





早く食べたいけど、我慢。もうちょっと寝かせた方がいいかもしれないけど、
次の日から食べています。
ちょっとこんがり焼くとバターの香りが引き立って美味しい。



来年は生地にフルーツを練り込む形でやってみたいな～。

＊シュトレンづくり
ご希望の方は、裏磐梯のパン屋さんクリンソウの立花さんが教えてくれますよ～（2500円～）。
宿泊もできます。薪ストーブのある森の中の山小屋っぽい素敵な建物です。

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【Earth Spiralについて】
磐梯朝日国立公園に位置する裏磐梯で、
パーマカルチャーにもとづいて場のデザインをしつつ暮らしています。
持続可能な暮らしや、ホリスティックな世界観にもとづく
個人セッション、ワークショップ、講座などをやっています。

2018年のワークショップは終了しました。
2019年のワークショップ・講座は12月～1月に情報をアップいたします。
気になる講座がある方はお問い合わせください。
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