みつろうラップを作りたいと思い、上石津にミツロウを買いに行きました。
製造者はSMILE HONEY。
１回目は緑の村公園の入り口にある「あめんぼCafe」で販売されている個包装されたものを試しに買いました。
2回目は製造所に注文して直接出向き、持参した紙箱にいれてもらいました。フェスでのワークショップ用です。
次の環境フェスティバルのテーマの一つがプラスチック・スマート。
買い物でもマイバックの持参はもちろんですが、お肉やお魚のビニルも断ります。
プラ問題がメジャーになり、断りやすくなって嬉しいです。お店の人は善意でいれてくれるので…
はちみつは瓶入りもありますが高いので…プラスチック入りですみません。
写真のはちみつ、Sは「さくら」のSです。左と右は購入時期が違うため味が違います。
花の開花時期はその年で違うため、時期によっても年によっても同じ味はできないそうですよ。
後で買った右のほうは藤の花
が入っていてと～っても香り高いんです
（はちみつとしては、ですよ）
決して香料ではありませんが、まるで香水みたいなので好き嫌いがあるそう。いの
は大好き
紅茶に入れたらバラジャムを入れた時のようにセレブな気分になりました。
桜がメインの方はとっても上品です。これはパンケーキにおすすめ！
ほかにも百花蜜やハゼなどいくつかありますが、どれも上石津周辺の蜜源をもとめてミツバチたちが勝手にあつめてきたもの。
ここで聞けるハチのお話は熱がこもっていて、いのにはとても面白いです。
みつろうは50ｇ380円でした。（2019.9現在）
ここのみつろうはごく自然のままで採取されており、化学的な処理はしていません。
熱しても嫌なにおいがすることがなく上質だと思います。※成分検査をして確認したわけではありません
はちみつだけなら大垣駅前の「ファーマーズマーケット」でも販売されているようです。
SMILE HONEYさんはフェスにも出展してくださる予定です！残念ながら出展していただけなくなってしまいました
フェスでは種田養蜂場さんに はちみつとみつろうを販売していただくことになりました。
種田養蜂場さんのはちみつは未体験なので、また改めて報告します！
みつろうラップの試作は問題なしです
by いの
