私の活動日誌

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「土用豆」・「みさき」を蒔種

2016-07-27 10:00:00 | 日記

知人からの依頼で「土用豆」50粒余りを25穴のトレイに蒔きました。
 「みさき」を25粒、四角のポットに蒔きました。

畑の「小芋類」です。用水路の出水口付近なので、ものすごく元気です。

畑の「ナス類(「泉州絹皮水茄子」+「中長なす」)です。これも水口付近です。

今日収穫しました「泉州絹皮水茄子」の一部です。糠漬けにしていただくと絶品です。
(※ 糠漬けで有名な「泉州水茄子」という名前は、商標登録のため使えないらしいです。)