・代謝Metabolism たいしゃ
体内で老廃物を体外に排出し栄養を取り入れる働きをいう。食物を摂取し体内の栄養として取り入れるがその時体内で加水分解を受け複雑な変化を経て取りこみやすいように合成している。
生活を営むためのエネルギー、栄養として蓄積、合成することを同化作用という。そのエネルギー、栄養を利用、老廃物として排泄、分解することを異化作用として、その現象を両方合わせ生体内での古くなった細胞を再編成する変化を代謝としている。
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