[乳製品]食生活について語ろう

・乳製品Dairy products /Milk products　にゅうせいひん
　　特に牛乳を加工して作られる製品の総称。チーズ、ヨーグルト、クリーム、クリームパウダー、バター、バターオイル、バターミルクパウダー、ホエイパウダー、濃縮ホエイ、アイスクリーム類、濃縮乳、脱脂濃縮乳、無糖練乳、無糖脱脂練乳、加糖練乳、加糖脱脂練乳、全粉乳、脱脂粉乳、加糖粉乳、調整粉乳、発酵乳、乳酸菌飲料(無脂乳固形分3.0%以上を含むものに限る)及び乳飲料の合計およそ22種類ある。飲用の牛乳は含めず、おもに、それを加工した製品のこと。

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