梅雨真っ盛りです。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
気温が変わりやすくて
体調を崩される方もいらっしゃるかとおもいますが
かくいう私も
先週くらいまで
風邪までいかない「未病」
という状態で
何かだるい
何か気力が出ない
なんて、だるーい日々でした。
いつもはこんなとき
インドカレーを食べに行きますが
お腹の調子もあまり良くなかったので
韓国料理の「サムゲタン」を
食べにいきました！
サムゲタンは薬膳料理で、鶏をまるごと漢方薬に使われる朝鮮人参や、なつめなどと一緒に煮込んだ料理です。
鶏肉は箸でホロリと剥がれるほど
柔らかい。
塩が付いてくるので、自分で味を調整しながら食べます。
スープが体に優しい感じで
いくらでも飲めます(笑)
ゆっくり時間をかけて頂きました。
スープが残ってしまったので残念。
持ち帰りたかった…
体もあたたまり、
エネルギーチャージ完了！
こんな時期は、体に優しいものを食べて、元気に過ごしたいですね。
皆さんのパワーフードは何ですか？