Taiwanese castella

先日カルディで買った台湾カステラミックスを使って台湾カステラ作り。

 

作り方はものすごく簡単で１８０ccのお湯を混ぜるだけ。

混ぜ方が甘くて表面がボコボコになってしまったけれど、何となく出来上がり。

 

長女と一緒にお味見をしたらふわふわでとても美味しくて。

こんなに簡単に美味しくてふわふわな台湾カステラができるなんてびっくり！！！

また買いに行って作ってみよう。

実家の母にも作って送ってあげたい。それぐらい美味しい♪

 

明日はこの時期らしく雨予報。

どうぞ良い時間をお過ごしください☆