*アップルパイと金曜日の朝

先日作り置きしておいたシナモン入り紅玉ジャムをちょっとだけ解凍して
パイ生地にて包みさっき、オーブンの中に入れて焼き始めた(笑)
冷凍パイ・シートを利用しているので実に簡単、お手軽なんだけれど、
焼き立ての熱々は美味しいの少し肌寒い朝などでも重宝して良い。

本日は週末金曜日…。台風一過の青空が望めたらいいなと思いつつ、まだ暗い
窓の外を見てみたら、東の空の下の方が少しだけ白っぽくなり、朝刊を配る
バイクの音が勢い良く一瞬聞こえた。雲が大目なので快晴とは行かないが
今日はできたらカラリと晴れて欲しいので…何度もつい外に目をやってしまう。

どうであれ、夜が明けた。
夜明けは夜と朝の転換点。
沈黙していた何もかもが、朝になると動き始め
何時も通りの表情になるその変わり目を目撃するのが楽しい。

…コンガリとパイが焼き上がったら、バロンに朝の分の餌を遣り私は主婦に戻って
熱い紅茶(今朝はアール・グレイな気分)を用意し、みんなを起こそう(笑)

さ、出発♪


From★Eruzeッ Mint.mamu…★