「大根はえらい」切り干し大根

パークホテルで開催された、北海道食の展示会で気になる商品発見

切り干し大根です商品名は「大根はえらい」

こちらの商品、鹿追町の「西上経営組合」という農家さん達で作る

組合の商品です。　　原材料：大根（鹿追産）

 

自分たちで作った大根を無漂白・無添加で仕上げている「切り干し大根」

会場で嵌ってしまい、サンプルまで頂いて、今、会社でもつまみ食い！

このまま食べても美味しいのですが味噌汁の具や油炒めにすると

更に美味しく食べれるそうです。

 

サンプルを頂いた時に「食べ過ぎに注意してね」といわれました。

この一袋（100ｇ）は大根2本分があるそうです！

あまり食べすぎるとお腹の中で膨らんでしまうようです、

魚の燻製と同じですね！

 

注意はされましたが、一度手にすると止まりません、

今もブログを書きながら自然に手が伸びています！

この人達で作られている「大根はえらい」好きになりました、

ご馳走様です。