きたグルメ店長

~北海道の旬の食材をお届けする~

きたグルメ店長の日記!

北海道の美味しい伝えます。

棗や スープカリー

2011年12月23日 | 美味い物店

久し振りにスープカリーのお店棗やに行って来ました^^

ここには数年前に会社が中央区にあった頃、昼夜問わず通ったお店です。

 

スープカレーの有名店です。

棗や

札幌市豊平区 豊平3条11丁目 1-17

TEL::011-816-8808

 

この日はチキンカリーに+エビソースを注文しました。辛さは0,5をチョイス^^

カリーの香辛料とエビの旨味の相性が良いと聞いたのでエビソースを+しましたが、

なるほど・・・相性が凄くいいですね人気があるのが納得な味です。

少しエスニック風?になりますね!

久し振りに食べた棗やのカリーはやっぱり美味しい^^

香辛料のバランスが凄く自分の好みにあいますね。

野菜も適度に歯応えがあり、野菜の旨味を引き出しています。

 

0.5の辛さだと少し物足りなく感じますが、このお店は追加で辛さを+してくれますので、

最初から意地を張らずに、控えめな辛さを選ぶのが望ましいと思います。

※どうしても辛さの番手が上がるとカッコ良く感じた時もありましたが・・・^^

 

棗やは、地産地消を目指して北海道野菜を中心に使っています。

ライスも普通盛りで、「これ!マジ大盛りでないの?」と思うくらいのサービス満点!

お客にも北海道にも優しく、ありがたいスープカリーのお店です。

 

ご馳走様でした。

 

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