2016年本ちゃん紅鮭

本ちゃん紅鮭、今年も販売します。

 

国交問題などで、

心配されていた本ちゃん紅鮭ですが、

認められている範囲内での紅鮭漁が始まり一安心しています。

※詳しくはスタッフブログを参考にして下さい

 

 

きたグルメの本ちゃん紅鮭は根室の茂勝さんが、

一本一本丁寧に塩蔵して仕上げています。

もと北洋鮭鱒船団の乗組員の茂勝さん、

本ちゃん紅鮭にたいする想いは

根室でも指折りに数えられる方です。

その方が目利きをして

塩蔵する本ちゃん紅鮭をお楽しみ下さい。

 

昨年は本当に本ちゃん紅鮭が

食べれなくなると思いましたが、

先ずは数量限定で確保できましたので、

本日より販売を開始致します。

[2016年新物本ちゃん紅鮭]