根室前浜産 北海シマエビ

先週から急遽販売開始をしている根室前浜産の北海シマエビ。

お客様より質問が多いので、ここで少しだけご説明などをさせて下さい。

 

Q：「なぜ？わざわざ前浜産というのか？？」

A：「根室港には、この時期2カ所から北海シマエビが入荷します。

　　北方四島から入荷する冷凍のロシア産と根室前浜で漁をする冷蔵物。

　　冷凍物と冷蔵物では味が全く違うのできたグルメでは

　　前浜産のみ販売してます。」

 

Q：「他の産地との大きさの違いはあるのか？」

A：「根室前浜産は個体は少し大きめです、

　　販売している特大サイズは10センチ以上

　　大サイズで7センチ前後あります。

　　こちらでは特大をLサイズと呼んでいます。」

 

Q：「短い期間の限定販売なのはなぜ？」

A：「各産地で年々漁獲量が減ってきていますので、

　　資源保護の考えから漁期・漁獲量など各地で制限をしています。

　　きたグルメでは冷凍品の取扱いはしませんので、漁が終

　　わった時点で販売は中止になります。」

 

この時期しか楽しむ事のできない、

北海シマエビのチルド品。

期間限定で販売しています。

詳しい商品の紹介はこちら↓

http://www.kita-g.jp/shopping/a0117/