萱葺きの館と比内地鶏

友人の勤め先の社長さんの別宅、
去年宮城県から職人を呼んで葺き替えたという萱葺きの館を見せてもらい、
趣味で飼っておられる比内鳥を食べさせてもらった。
国道に面した街中でその萱葺き屋敷は大木とともにはるかな武蔵野をほうふつとさせる。
地鶏はあまりの美味しさに可哀相な気持ちは吹き飛んで、たらふく頂いた
肉が柔らかくてしまって、甘かった。
お酒は浦霞と樽酒を升で頂いた
煮た肝はフォアグラのようで、生で食べると、うによりも美味しかった。