犬とキャンプと写真好きな爺&婆の気ままな日誌

マフィンとリングパン、食パン

 3月16日は日曜日 今の時期、花粉がたくさん飛び回っているので、庭へ出て洗濯物を干した
だけでも婆は、クシャミ、はなみずが止まらなくなります。

 そこでドッグランへも行かずに、自宅でパン作りに精を出しました。
  

 余勢を駆って初マフィン!


 バナナとラムレーズン入りです。

 面白い食感で結構いけます。



 ビビアンママさんお勧めのレシピで、“はるゆたか”と“ゴールデンヨット”を1:1で配合して、それに、
おかゆを加えてリングパンと食パンを作りました。



 甘納豆は中にも入っています。


 
 食パンは、1月中旬以来7回目の試作で、今日が一番綺麗な出来上がりです。



 

 

 リングパンも食パンも上々の出来上がり。 ふんわりとした食感で 「たいへん、おいしゅうございます」
 どうやら、本日これで食パンとリングパンのレシピが完成しました。 

コメント一覧

セーラ爺&婆
情報ありがとう
ラフはは さん おパン屋さん情報ありがとう御座います。今度探してみます。 
ラフはは
パン屋さん
確かR4のすぐそばでした(沿いではなかったけど)

でもそのあたりで行列するのはそのパン屋さんだけでしたから
たぶんそこです
あんバターやピーナッツを塗ってくれるコッペパンもあったな~
ときどきで行っては並んで買ってました♪

セーラ爺&婆
美味しいパンはお近くで
そらにぃさん 自家製ラムレーズンは美味しいですよ。
美味しいパンは、お近くのパン屋さんでお求めください。
 パンの写真は、特別な工夫はしないで撮ってます。
そらにぃ
お店
みなさんおっしゃっていますが、お店に売っているもののようですよ!
とても美味しそうです。美味しそうに撮れる爺様も素晴らしいですね。
僕は、バナナとラムレーズンに興味ありです。
というわけで、パンを食べたくなってきました。
セーラ爺&婆
横道
ラフはは さん 褒めてもっらて、婆は大喜びです。
 食パンは一休みして、今度は横道にそれて、別のものを作ろうと思っています。
 行列が出来るパン屋さんて、TVで紹介されたR4のお店ですか?
ラフはは
おーいしそー!
マフィンもリングパンも食パンも・・・!
みんなお店で売ってるように(それ以上に!?)
おいしそうですねぇ~♪
ぜひ売り出してくださいっ

昔、宇都宮に住んでいたとき、食パンを買うために行列が
できるパン屋さんがあったのを思い出しました
セーラ爺&婆
多少の酸味
ラムママさん ラムレーズンを自分で作るなんて初めての経験です。味見と称するツマミ食いで、出来上がる前に量が減るのが困りますが、結構美味しく出来ましたよ。
 今のところ酒粕酵母にこだわっていますので、酵母を作るまでに2~3日かかります。
 天然酵母で作ると出来上がりのパンに多少の酸味があります。これが気になる方もあると思います。

 シナモン風味のアップルパイ、美味しいですね。爺の大好物です。
ラムママ
ラムにも負けないよだれが・・・
本当においしそう。ラムレーズン、大好きです。しかもバナナまで入ったマフィン、食べたーい。

レシピが完成したら、ぜひぜひ、ご伝授を!
我が家は、パン焼き機を使って、ときどき食パンを焼きますが、ただいまオーブン故障中で、夫がお菓子作りがあまり思うようにできません。
私は、できたものを食べる専門、夫のほうを弟子入りさせてください。
夫はシナモン風味のアップルパイが大好きです。でも出来上がりはまだまだですね。上達を心待ちにしているところです。
セーラ爺&婆
品薄?
きららママさん 是非パン作りに挑戦してみてください。楽しいですよ。
 早めに取り組まないと、ぴーすファミリーが一斉にパン作りを始めだしてからでは、強力粉が品薄になりますよ。
セーラ爺&婆
一度や二度の失敗は、
OZさん パン作りを始めましたか。 初めから上手く出来たのでは、後の楽しみがなくなりますもの。
 少しずつ工夫を重ねてだんだん美味しいものが出来上がってくるのは楽しいですね。
セーラ爺&婆
それなりに
シルバ ママさん このパンは本当に美味しいです。
 「ジェントルリーダ」はそれなりに効果があります。
 セーラの場合、いまだに着けるときにちょっと嫌がりますが、腕が痛くならないので、ありがたいです。
 ジェントルリーダーを外して、普通のリードにした時には、よけいに引っ張る傾向があります。
 シルバ君が皆と仲良くできるようになると良いですね。
きららママ
お見事です
素晴らしい出来ですね。そのうちベーカリーでも開こうと密かに考えておられるのではありませんか?
家庭でパンを作るのはなかなか難しいと思うのですが、どんどん腕前を上げておられるようですね。ちょっと味見をさせて欲しいです。
いつの日か挑戦してみたいです。
OZ
本当においしそうです!
セーラ爺様&婆様、ノアレラまま様のブログを拝見して私も!とパン作りを始めました。
1番簡単だと思っていた食パンは意外と難しかったです。
作品第1号はボソボソで仕方なく食べました。。
でも楽しくてちょっとハマっています!
シルバ ママ
よだれが。。。
ゼッタイおいしい間違いナシですね!
食べたい食べたいゼッタイ食べたい!

昨日、旦那と幸手に行ってきました。目的は旦那にシルバの悪っぷりを認識してもらうこと。結果は、何犬かと見事にケンカよって成功!ダケド。。。アア。。。ハズカシイ

良い子へ変身計画 第1弾としまして、ジェントルリーダをたのみました!来週には届く予定です。
シルバと少しずつがんばります
セーラ爺&婆
売り切れ御免
コニノアママさん こだわりの蕎麦屋さんかラーメン屋さんみたいに、午後はやばやと、本日は売り切れました、とか本日はスープの出来が悪いので休業、とか言えるならば“ベーカリー・セーラ”が開店したいです。
 爺は、たまには米粒が食べた~い!と叫んでいます。
セーラ爺&婆
銘柄もの
ノアレラままさん 早く食パンの作品を見せてください。楽しみにしています。
 爺&婆のブログは、もともとゴルの話題から脱線するのを楽しんでいます。脱線ついでに皆さんの話題が広くなるのも楽しみです。銘柄の小麦粉のパンが食べられるのも自家製の良さですね。
コニノアママ
もう、たまりません!!
ダイエッターのワタシ(今日から)にとっては生唾ゴクゴクものの画像で、思わず匂いまで感じられてしまいました。。
もういつでもお店OPENできそうな勢いですね。。
特にラムレーズン入りのマフィン。。たまりません。
ノアレラまま
わ~!美味しそうです
私には、爺&婆様のブログが良い刺激になってます
お粥を入れてると、ふんわり&もっちりとした食感なんでしょうね~
私も小麦粉にお粥を入れて焼いてみたいのですが、取り合えず上新粉を混ぜて既存のレシピをアレンジして食パン焼きました。
なかなか良い出来具合で喜んでます。ブログにアップの予定ですが。。。
こうなるとハルユタカや全粒粉にもチャレンジしたくてウズウズしてます
粉買いに行かなきゃ~
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