レアーの方はキュウイフルーツを使いました。 ベークドはベース有りとベース無しの２種。
綺麗に焼きあがったベークドチーズケーキは、写真を忘れて直ぐに半分食べてしまいました。
ベークドチーズケーキ唯一の写真は、婆が携帯で撮りました。
爺の好みを言わせてもらうと、ベークドチーズケーキの方がそれらしい感じです。
勿論両方とも美味しいです。
（撮影１月１４日 １６：５０）
（撮影１月２４日 ２０：００）
こんなパンも作ってみました。
（撮影２月８日 １９：３０）
どうしたら美味しい食パンが出来るのか、レシピを模索しています。
（撮影２月１１日 ２３：５０）
これが最新作です。 熱々の焼き上がりを手で半分にしています。
なかなかの出来上がりです。味も食感もベストワンです。
（撮影２月１３日 １７：５０）
酵母は全て武勇の酒粕を使い、小麦粉は、「はるゆたかブレンド」、「国内産１００％地粉」、「イーグル」
と「パン専用小麦粉」を試しました。 満足できるレシピを得るまでには未だ時間がかかりそうです。
