紅はるか

　今日は、７時くらいまでよく眠れた。

　クリニックで適切なクスリが処方されたおかげだ。

　心身ともに快調で、好きな音楽聴きながら、本読んだりブログ書いたりすんの、まじ楽しー。幸せ～。

鹿児島のさつまいも「べにはるか」５kg

　家庭でも、ごく簡単に「焼き芋」が楽しめる。

　いもを、良く水洗いし、そのまま（水分は拭かずに）、キッチンペーパー、その上にラップで包む。
　電子レンジで、「通常のあたためモード」で２分、その後、「解凍モード」で１２分程度、加熱（？）すれば、できあがり。

　ほくほくのおいもに、少しだけバターを載せて、いただく。
　溶けかかったバターと甘いお芋のコンビネーションが👍。
　とてもおいしいですよ。

　自宅に引きこもっているときは、一日二食しか食べないので、少しおなかがすいたときにいただくおいもは最高death。

　さつまいものなかでは、この「紅はるか」がいちばんおいしい。
　口のなかでとろける甘さはピカイチだと思う。