雨で、畑は お休みです。
ただし、早朝は曇り空でしたので、
直ぐに避難できる、育苗スペースでの作業を少しだけ。
パラパラときたけど、
無事に片付け終了....だったのは？
出荷できなかった、ルッコラです。
立ってきてます、早っ！
今年も、おバカな栽培法で、セルトレイのまま、
畝に少し埋めるように置いただけで育ててます。
育ててますが....いつまでも暑かったせいでしょうか？
春菊も同様で、一切出荷できませんでしたね。
今まで買って頂いてて、
待ってらっしゃる方々がいたのでは？
御免なさい！
春菊に関しては、越冬分もありますが、
少ないかもしれません。
一応、春に出荷予定ですし、
栽培も予定してますが、株採りでないと、
直ぐに、とうが立つので少量になるでしょう。
おかしな天気で野菜も困惑してるかな？
ルッコラは、数本...セルトレイから抜いて、
採種用に栽培中の大根のお隣に移動。
根を切らないと抜けませんが、
育つんですよね...ルッコラは。
でも、今回は、
とうが立ち始めた状態ですので失敗するかも？
収穫して乾燥中の里芋。
昨日、...ちょっとだけ晴れたので、
バタバタと外に出して、
パラパラと来たので直ぐに倉庫へ...でしたが、
さすが、お天道さまの力！
ここまで乾いてます。
今も、土がたっぷりとついたままにしてあり、
明日、曇り予報で気温も高い。
早朝から土落としを行えるでしょう。
そして、日持ちしない野菜の、
菜の花ばっかり食べているうちに、
そろそろ根菜類がヤバくなってきました。
出荷不能で自家用に残ってる、
菊芋、アピオスです。
一度には食べれませんが、
固茹でで冷凍できます。
しかし、一度に茹でるにもかなり多い量。
明日、残りを洗って、茹でて、冷凍します。
ああ、...ジャガイモもありました。
そうか病は、皮が汚くなるだけだし、
厚く剥く必要もありませんが、売れないでしょう...。
と言うことで、今年（昨年の秋ジャガ）は、
立派なサイズから、こんなちっこいのを食うんかい？
そんなのが大量にあります。
同じ根菜ですが、保存に手間が掛かったり、
傷む可能性もある里芋やサツマイモから食べてましたので、
ジャガイモは大量に残ってまま。
ああ...隣には、
バターナッツとシマカボチャも残ってる。
少ないから、かぼちゃは直ぐに終わるけど、...贅沢な悩みが発生です。
そして、早めに、
ヤーコンの出荷も始めた方がいいかも？
左の一つだけが自家用ですが、
今季は多いな...
保存に失敗してなければ、
出荷用も多いですね。
次に、天候が良いときは、
忘れずに掘り出しましょうね。
でも、幸いなことに、
ヤーコンは、種芋が別にありますので、
食用分は....慌てないで良いかもかもしれません。
再度調べてみましょう！
あ...キンピラや、生も美味しいですが、
甘酢漬けも見つけました、作ってみよう〜！
