”菜園 穏風(のどか)” 自然農で野菜作りに挑戦してます!

おバカな実験スタート!(里芋保存編)

こんばんは。
最近、毎日毎日...詐欺メールが届きます。

パソコンで使ってるのは、
gmail と iCloud (apple) の、2種類。

詐欺メールが届くのは、 iCloud だけです。

登録して使ってるサイトは少ないので、
情報が漏れたところは、大方想像が付きましたが、
予想通り...でした。

一昨日、...そこからお詫びのメールが届きました。

しかし、発覚して対応したのは、10月25日。
個人情報保護委員会への報告は、11月22日。
そこのホームページのプレスリリースには、11月29日。
(気付かないし、見ないですよ!)
我々に直接、メールで知らせたのは、一昨日...1月29日。

何故?...

どうして、10月末〜11月上旬までに、
お知らせメールを送らないのでしょうか?

個人宛のお知らせに、3ヶ月も掛かるはずがないから、
被害者が出たからかも?...って、勘ぐりたくなりますね。

小さな無名の企業などではありません。
誰もが知ってる企業です...残念ですね。

個人的な、勝手な見解ですが...

手間や費用を...ケチったんかいな?
むしろ...損すると思うけど?

と...、愚痴ってみました。

気合い入れて頑張れ...○○○○!


B畑です。

残りが少なくなってきましたね...里芋。

今日から雨が続くし、とっくに売り切れてるし、
昨日、出荷したかったですが、
あまりの寒さで、収穫後に傷みそうで断念しました。

そして昨日、テスト的に...ですが、収穫しました。
早めの収穫で、倉庫内でゆっくり乾燥になります。
失敗したら....勿体無い。

今回を入れて、あと2回の収穫で終了します。

右奥の3株が新しい品種で、
一番、最初に朝日があたる場所です。

可能な限り、この状態で保存した方が良いので、
最後の収穫に回します。

絶対ではありませんが、今年栽培した結果で、
既存の品種と比べられるのでは?

1年後ですね...待ち遠しい。

今回の収穫は、既存の品種のみで、
小さな親芋からの栽培分。

最後が、大きな親芋分と、
新品種で締めくくりです。

離れた位置にスコップを入れて土を割ります。


掘り上げてバラしたら....

悪くはないけど、微妙...

こちらは、1枚目の写真をバラしたもの。

もっと、少ない...小さい...

芋が少なく、小さいから、...丸々、持ち上げられましたが、(1枚目の写真)
今年は、丸々持ち上げられないレベルの巨大な株が少なかったです。

小さい種芋が原因...っていうよりも、
ウコンが元気過ぎて日当たりが
悪くなってしまったからと考えてます。

相棒が、ショウガに戻せる今年が楽しみですが、
まだ、昨年分の収穫が済んでませんので、
気が早過ぎ〜!

掘り出した芋をバラしてたら、
面白かったので...写真撮ってみました!

親芋(赤)、 小芋(黄)、 孫芋(青)。

ここで、...さらに、...おバカな実験!

芋をはずした後...

をグリグリと塗りこんでみた〜!

”里芋” ”キュアリング” ...で、検索してみたら、
サツマイモのように、具体的な方法が見つかるかも?

しかし、見つかったのは、
今、私がやってるように乾燥させる方法。
あるいは、塩素による殺菌処理。

家の中にある種芋(親芋)は、
パキッと折り取った部分にカビが生えて、
ドロッとなって、使えない芋が大量に出ます。

毎年、...やられますね。

以前、ご紹介した通りに、
バラして、親芋を種芋に使いたいので、
カビとの戦いは続きます。

しかし、腐敗せずに残るのもあるので、
じっくりと、種芋を見たさいに、...
土が付いてしまったものは、傷んでない芋が多い?

偶然?

土の中には、良い菌もいれば、
腐敗や病気の原因になるのも...いらっしゃいます。

止めた方がいいんですが、...やっちゃいました。

どうせ、やるなら...もっと早く思いつけば良かったですが、
まあ、...結果が楽しみです。

ネギも、自家用に収穫...と言うよりも、
数を減らす為に消費します。

分げつが盛んで...いっぱい余りそうなので、
今のうちに少しづつ食べて、数を減らしましょう。

極寒にも耐えられますが、
出荷用レベルのままには耐えられません。

葉が、直ぐに黄変するので売れ残ります。

そうなり始めたら、
せっかくの土付きの出荷も意味なし。
信用が減るので、出荷は終了!

かなり、出荷予定数を下回りました。
今季のスタートが失敗...遅かったですね。
秋の出荷開始を早めましょう!

もしも...

ネギ好きさんとか、他の野菜でもですが、
ご近所に住んでたら、...差し上げられるんですけどね。

残念!

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