いけませんね・・・・梅雨明けが延びるんです。
いけませんね・・・・B畑で栽培中の西洋ニンジンのパースニップ 。
4月に種子を播いて、晩秋に根を収穫。
・・・と、書いてあるのを信じてましたが、
間違いか、品種で違いがある様です。
再度、細かく時間をかけて調べてわかりましたが、
発芽から130日前後が収穫目安だそうです。
主に北海道、東北、長野などの、冷涼な気候の場所では、
4月に種子を播いて、晩秋に根を収穫ともありましたね。
コレが正解かな？
ここは温暖地なので、とっくに収穫して良かったと思います。
そして、通常のニンジンと同じく、
年２回の栽培が可能な様で、
春と秋蒔きができる品種もあります。
で、・・・収穫しました。
葉が付いた状態では・・・
しょぼいニンジンに見えますが、
とにかく葉が大きいのです。
収穫が遅かったのもありますが、
根菜類は雨で腐り始めており、
このパースニップ やサルシファイ（西洋ゴボウ）、
根パセリも傷みがヒドイです。
サルシファイと根パセリは、まだ先の収穫のはずですが、
こちらも傷みが激しく、秋までもたないはずなので一緒に収穫しました。
かろうじて残ったものが試食できますので、
今夜食べてみます。
まだ調べてませんが、
まさか、この二つもとっくに収穫時期だったりして・・・
小さいけど、一緒に味見してみますね。
また、懲りずに、草マルチで育苗した苗を植えました。
まだ、綺麗なフダンソウ （スイスチャード ）が作れません。
今度こそ・・・・です。
空芯菜も、追加分を植え付けました。
ポットに鉢上げ無しで、成功してますので、
今回も同じくセルトレイ苗です。
写真無しですが、シシトウの余った予備苗を、
残しておきました。
３度目ですが、再度やられた２株を植え替えました。
今度は？
でも、収穫がかなり遅れますね・・・
挿し木（挿し芽）で育苗してたオカワカメ も、
B畑に移動して植えました。
数は予定分にほぼ足りましたので、
コレで終わりますが、来年は数を増やすかもしれません。
間隔（株間）をもっと詰めても良さそうですし、
何と言っても美味しかった。
まだ、生でしか食べてませんが・・・
そろそろ、数枚収穫して、
加熱して試食の時期かな？・・・楽しみ！
