”菜園 穏風(のどか)” 自然農で野菜作りに挑戦してます!

アピオス、パースニップ、ローゼル、スベリヒユ、ユーマイサイ?...全部、栽培する野菜で〜す!

こんばんは。
アピオス...育苗なしで、畑に植え付けですが、...

う〜〜ヤバかった。
ごく一部ですが、発芽してた...

昨年も、直接畑に植え付けで 3/3でしたが、
発芽までの間に草だらけ...

そこで、今年は遅らせたのですが、
3月下旬に変更しましょう。
(気温などで変わると思いますので、あくまで基本の時期)

今日は、時間が無くてB畑のみ。
明日以降に、追加したC畑に植え付け予定です。

ニンジンの種まきもしました。

定番の品種で面白くはないですが、
まずは、出荷可能な...美味しい...
そんなニンジンを作れるまでは、
作りやすい定番の品種で、腕を磨きましょう。

間引きや収穫がしやすいように、
2列に蒔いて、くん炭。

しっかりと踏みつけて鎮圧後に草マルチ

発芽させるのが一番大変です。
5日〜7日が天気がぐずつく予報ですので、
今日しかない!

間に合って良かったです。

雨の翌日か、今回のような、
ぐずつく数日前を目安に...いつも種蒔き。
コレで、そこそこ発芽成功が増えてます。
今年はどうかな?

ニンジンみたいな...パースニップ

3〜5粒ぐらい...のつもりで、
15〜20cm間隔で蒔いてます。

ある程度のところで1本に間引きますが、
今回は、かなり発芽率が良さそうです。

ちょうど菜種梅雨に合わせられたので、まずまず...かも?
発芽まで、1~2週間とか...2~3週間と書かれてますが、
種まきしたのは...3/15です。

パースニップ は、発芽さえしてくれれば...
そう言いたいくらいに、ニンジン以上に発芽が大事(大変)です。

貧相な経験からですが、
そのような表現で良いと思います。

時間が前後してB畑での作業前ですが、...ローゼル

今年は数を減らして、10株になります。

ジャムも美味しいですが、
昨年の出荷不能や回収分は、(自家用に冷凍保存)
全て、酢漬けで毎日食べてます。

塩や砂糖もなし。
水と酢を、1:1で割ったものにドボン!

ローゼルと一緒に、大さじで3〜4杯ずつ毎晩!

きっと、健康になってるのでは?
それ以上に....超絶美味しいのです。

売れないのって、種取りが面倒だから?

私が以前ご紹介した自作の種取り器
もしも、セット販売で問題なければ、
少しだけ...販売してみる?

シソは、うらべにシソ青シソの、
2品種になります。

青シソの中に赤シソがあると採種は厳しいですが、
虫除けのコンパニオンプランツだとか...!

そして、赤シソよりも、
うらべにシソの方が、より赤い色が出るとか...!
シソジュースや梅漬けなどに向いてるそうです。

実は、夕方前、...
雨がパラパラ来て大慌てで帰宅してたんですが、
苗のトンネルを、かなりガバッと開けてたのでヒヤヒヤ。

軽〜く、パラパラだけ...
でも、雷は...ゴロゴロ!

すぐ北は、大雨かもって真っ赤な雨雲...
すぐ南は、そこそこ雨かもって雨雲...
事なきを得ましたが、
苗がある時期は、ゆっくり畑で作業できません。

予定よりも、
少し早めの帰宅になってしまったし...

でも、...この作業ができました。

美味しい、そして栄養満点なスベリヒユ
畑には、この種がた〜〜〜くさん、
ばら撒かれてるんですが、...発芽は少ない。

収穫量も当然少なく、
お客さんにお届けできる数が少ないのです。
草マルチが邪魔しちゃってるんです...きっと。

あるいは....畑が未熟なせい?
(ステージ2の土で、たくさん生える草です。)

そこで、...育苗〜

小さな小さなポットと、72穴のセルトレイ。
2種類で苗を作って植え付けてみましょう!

もともと、何十年...いや、何百年?...
畑で生き抜いた種ですので、
セルトレイの苗でも生き抜けると思いますが、
とりあえずテスト!

頑張れ〜!

で、...

自家採種中の、
のらぼう菜の花が綺麗だなって、...

やっぱり...ここは昆虫がいっぱい。
有り難いですが、ABC畑にも...いっぱい来て欲しいですね。

さあ、夕方には、
採種用のユーマイサイの定植が待ってます。

あまりの美味しさと、”ミッちゃん” の反応。
そして、ロメインレタスと違って、
コンパクトな形で出荷しやすい。

コレらの結果から、大量に栽培決定ですが、
春に種蒔きして自家採種をせねば!

春の栽培が簡単に出来る品種であれば、
春も栽培したいくらいですし、
自家採種、作りやすく、
育ちも良くなってほしいです。

みんな頑張れ〜!

あ、....最後に、...

植え付け後に、株元に くん炭少し撒いて草マルチ。
くん炭で、かなりネキリムシが防げます。
厚めの草マルチで、春の嵐(強風)から守れます。

みんな頑張れ〜!

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