赤飯饅頭(´▽｀*)

今日は赤飯饅頭作り

以前から赤飯を食べたいとの要望がありまして・・・

考えた結果

赤飯饅頭になりました

ルーツわ調べてみました

長野県飯田市や伊那市などで、慶事の際などに作られ、食べられている郷土菓子。南信州名物・飯田名物として知られる。かつては、ほぼ同様のものが各地で作られていたといわれる

長野県が発祥なんです

赤飯を炊きまして

饅頭の生地を作ります

赤飯を生地で包み

蒸します

完成

みなさん初めて食べたと喜ばれていました