古里の陽だまり

デイサービス古里の様子をお伝えします

春ですね( *´艸｀)

2018-04-21 14:36:09 | 行事
今の旬と言ったら・・・



みなさん何を思い浮かべますか



タケノコ


その筍を使った料理


筍ご飯・筍おこわ


を作りました





前日から灰汁を・・・





筍を味わっていただくために

具材はシンプルに



にんじん




油揚げ




メインの筍


おこわは蒸して煮た具材と混ぜます








完成




みなさんで春を感じながら頂きました


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