山梨：ほうとう

今日は久々に　山梨、富士吉田市に

前日、急に「ほうとう」が食べたくなった

我慢が出来ずと言うか部屋にばかり居るより気晴らしにと思い出発

山梨では有名な、とうとう店がいくつも有るが　私は地元の方に教えて頂いたお店に

２０号線沿いに有る小さなお店

地元の方々が良く行くお店

さて、ほうとうはと言うと

野菜ほうとう

具沢山　量もたっぷり　味は白味噌で違うのが「シルク」を入れてる所

シルク？そうです、蚕から取る　絹糸です。

どの様に料理をしてるかは　内緒　企業秘密だそうです。

味は　美味い　の　一言

野菜もたっぷり　麺もたっぷり　何の不満も無し

地元の方が押お店です。

満腹　ご馳走さまでした。

次回も地元の方に聞き　伺いたいですね

隠れたお店　探索