本日もテイスティング

送られてきた日本国内の荒茶をチェックしています。

今年は日本国内多くの産地、特に有名産地、大きな産地が減収、減益のようです。

ここ数年は、日本のお茶生産者は減益の連続…

かなり以前から、こういう日が来ると言われていたのに、結果として有効な手を打てなかったのが悔やまれます…。