fish-mamの手作り生活

趣味(園芸、料理)手作り生活を綴っております。

キズシ

2024-02-22 17:39:45 | 日記
生サバの片身購入し
一晩塩を
そして甘酢に一日半漬け
巻き寿司風に
仕上げました
追伸
キズシにする時は塩を振り
馴染んでから2日位冷凍庫に
入れるといいそうです
コメント
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