3号、15歳の夏休み、喫茶店でバイトした。
場所は新宿で、伊勢丹の明治通り挟んで向かいの喫茶店で、ロマン劇場っていう映画館の隣に建物が在った。
中学卒業と同時に付き合い始めた彼女との、夏休みの旅行の為の資金作りの為、当時、時給450円で、朝8時から16時まで、8時間働いていた。
最初はホールで、慣れてきたら厨房の両方。
昼休みに来店する、白地に赤いハートがプリントされた第一勧銀のお姉さん達に、いけない想像と願望を抱いていたのを思い出す。
この喫茶店の良いところは、映画館と裏口で繋がっていて、新作映画を見せて貰えること。
3号は、一回だけ、友達と一緒に入れてもらった。
で、肝心の好きなメニューなんだけど・・
1位、ナポリタン
2位、ピザトースト
3位、サイフォンでいれたコーヒー
当時、作るのが好きだったメニューになりますね。
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