夏みかんのピール・・・

北軽はさわやかな晴天です・・・

先日、無農薬の夏みかんをいただいたので、ピールを作りました。
この夏みかんの砂糖菓子といえば、子供のころ、母が夏みかんの皮を捨てずに
マーマレードやピールを作っていたのを思い出します。

思えば・・・お菓子の包み紙や、いただき物のつるつるしたきれいな包装紙で
ブックカバーを作ってくれたり・・・

　**おえかき**　という表紙をつけて、いただいたリボンで、ブランケットステッチで綴じてくれたり・・・

そのころは、いいにおいがするかわいいセロハンのブックカバーが羨ましくもあったけど、母の手作りのあれこれが
自慢でもあったなぁ・・・

なんて、ほろ苦いん夏みかんの砂糖菓子を食べながら、母のやさしさを思い出しました・・・

作るのにはかなり手間がかかります。
皮を砂糖で煮詰めて、煮詰めて、からからになるまで、とても辛抱が必要です。

どうぞ、物思いにふける時・・・お試しください・・・・

　　　　　　　


先日、入荷した　*フェイクブック　ボックス*　と　トルソーのフラワーベース

大切なお手紙を入れたり・・・一見アンティークな洋書のようなので、本箱に忍ばせたら、かくし金庫になるかなぁ～