もってのほか・・・エディブルフラワー

今日の浅間山です。
　　やはり雪の積もった浅間山がいい・・・
お天気ですが、風は冷たいです。
　　今週末は軽井沢アウトレットのプラチナバーゲン
　　軽井沢は賑やかになりそうです。アウトレットの中庭からの浅間山もいいですよ。
浅間山の雪景色は、長野県から見るのと、群馬県から見るのとでは
　　趣が違います。是非・・どんどん坂を登って・・・北軽からの景色も眺めて見てください。

　　　　　　　

今日は　もってのほか　と名前が付いた食用菊をご紹介します。
　　高貴な紫の菊を食べてしまうなんて、もってのほか！という意味と
　　恐る恐る食べてみたら、もってのほか美味しかったという意味があるそうです。
我が家では、毎年、新潟から送ってもらうのですが、黄色い食用菊に比べて、香りもやさしく食べやすいです。
　　簡単にポン酢でいただきます。