*** メリークリスマス ***
みなさま イブの夜は、いかがお過ごしでしたか。
今年は 早くから雪が積もり、ホワイトクリスマスの北軽でした。
ケーキ屋さんの少ない山の中では、結局 手づくり ということになり、今年もチョコレートケーキを作りました。
目標は トップスの シンプルなチョコケーキなのですが、何度作っても なかなか近づきません。
今年は、おいしいクルミをたくさんいただいたので、ナッツはクルミのみで。
昔のように町にくり出したい と思いながらシャカシャカケーキを作りました。
そして・・・ お店は今日でお休みにはいります。
今年も一年 ご愛顧ありがとうございました。
この夏は、雨の日が多く、カラッとしない夏で、大雨やら台風やら、そしてあっという間の大雪・・・
その中ででも、ご来店いただき感謝の気持ちでいっぱいです。
来年も、どうぞよろしくお願いいたします。
ご連絡いただければ、お店を温めてお待ちいたしております・・・
