第７回居酒屋甲子園2011決勝進出の魚沼釜蔵に湯沢店が出来ました♪その名も湯沢釜蔵！

佐渡を中心に生活していた2年間。地元湯沢の温泉街、夜のまちにはほとんど出没しませんでした。

あ、サドメシラン認定の土樽たるっぺにはたまに出没してましたけど。

 

浦島太郎のようですが、この2年の間に結構いろいろな変化が湯沢にありました。

魚民が湯沢駅前にオープン（越後湯沢東口駅前店）！

そして、お隣南魚沼市で人気の居酒屋グループ、魚沼釜蔵の湯沢店オープン！

この、魚沼釜蔵ですが第7回居酒屋甲子園で決勝戦まで進んだ、パワーのあるお店です。

「一食に感動を」をテーマに、魚沼のうまいもん（里山の幸）佐渡のうまいもん（海の幸）でのおもてなし。

魚沼の地酒　

鶴齢（かくれい）

純米酒1合550円・純米吟醸700円・辛口雪男550円

魚沼釜蔵総本店のある南魚沼（旧六日町）のお酒には特にこだわりがあるようで・・・

八海山（各1合）

・純米酒魚沼で候（魚沼地域限定）650円

・清酒　八海山　550円

・特別本醸造　八海山　650円

・吟醸　八海山　750円

・純米吟醸　八海山　750円

・特別純米原酒　八海山　700円

・純米吟醸八海山しぼりたて原酒　越後で候　青ラベル　650円

・純米吟醸八海山しぼりたて原酒　越後で候　赤ラベル950円

・大吟醸　八海山　1600円

・八海山　貴醸酒　300ml　1700円

・発泡にごり酒スパークリング八海山　360ml2100円

と、この品揃え。　ちなみに八海山の焼酎（よろしく千萬あるべし）もあります。

佐渡のもずく

野菜チップス

串焼き

おかませ6本盛り合わせ（1280円）×２

和豚もち豚

もつ煮580円

特大しいたけ　てんけいこ　980円

そして、佐渡のイカ一夜干し（580円）

 南魚沼塩沢産特A地区　極上こしひかり

釜炊きコシヒカリ

・塩おにぎり（1個）200円

・具入りおむすび（1個）240円

・コシヒカリとお味噌汁（卵またはとろろ）480円

・湯沢釜蔵銅鍋釜炊きごはん　近日メニュースタート

・特選釜蔵握り（７貫）　1480円

・ちらし海鮮丼　1280円

 

湯沢釜蔵盛　3～4人前（2880円）

メニューなど詳細はHPをご覧ください。

魚沼釜蔵湯沢店　湯沢釜蔵

所在地：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2440－10

電話：025－788－1077

営業時間：11時30分～14時／17時～23時

 

なぐ―、今日のひとこと。

元気なスタッフが「魚沼の美味しいお酒、お持ちしました～！」と元気よくおもてなししてくれます。

魚沼の美味しいもの、佐渡の美味しいもの、新潟のおいしいものがたっくさんの湯沢釜蔵で味めぐりはいかがでしょうか？

ランチも夜もやってます。