湯沢日和(ゆざわ びより)

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越後湯沢温泉街に、小千谷の美味がギュ~っと詰まった、『小さな千の谷』OPEN

2011-11-11 23:52:02 | 居酒屋・バー
雨上がり、夜の越後湯沢温泉

夕食を終えたのか、21時を過ぎて、温泉街に人が歩き出すようになりました。

さて。なぐー、珍しく夜の温泉街からのレポートです



JR越後湯沢駅西口から徒歩1分、越後のお宿いなもと前に『小さな千の谷』というお店がOPENしたのは、昨年12月29日。


湯沢のプロスノーボーダーでもあり米農家でもある南雲利仁さん×野菜ソムリエCanakoさんプロデュースのお店で、『おじや屋さん』ということは、南雲利仁さんのツイッターで入手していたのですが、


いつもどおりのバタバタな冬に、なかなか行くことができませんでした。

そしてその後、CLOSEの看板を見るようになり、『冬季限定なのかな?やめちゃったのかな?』と思いつつ、月日が流れてゆきました。



ピロピロピロ~ っと、携帯電話がなり、聞き覚えのある声が。


なんと、小千谷モニターツアーでお世話になり、先日『ぽんしゅ館』でばったり会った、さつまいもを愛してやまない、小千谷のさつまいもガール♪りっつさん。

小千谷の農園ビギンでさつまいもを栽培し、さつまいもスイーツを開発、販売している根っからのさつまいも好きな、とってもキュートな女性


『今、湯沢にいるの。小さな千の谷 というお店なんだけど、そこでさつまいもスイーツも出すことになって・・・。今日オープンなんだ♪』


越後湯沢温泉に今日(再)オープン
しかも、りっつさんの愛するさつまいもスイーツが食べられる 
そして、以前から気になっていたお店

ということもあり、行かないわけには行きません(笑)。




オープン間もない店内の写真を撮らせてもらいました。



小さな千の谷 名物 おでん(1本120円)や、本日のメニューが並びます。



このときは、お客さんは数名。その後、りっつさんの笑顔と小千谷愛パワーで、お客様が次から次に入り、店内ほぼ満席に・・・。すごいっ





小さな千の谷 ・・・ 小千谷(おぢや)。これは新潟県の地名。

小千谷は、錦鯉、牛の角突き、小千谷縮、へぎそば、とにかく素敵なモノがたくさんある、素敵なところ。(小千谷の魅力は、なぐーの旅レポートをご覧下さい♪)


この、小さな千の谷 は、おぢやの魅力がぎゅ~っと詰まった美味しくて居心地のいい空間

そして、このお店の 一押しメニューは 『おじや』。


おぢや(小千谷) の おじや。

ちょっと、気になって、おじやの語源をウィキペディアで調べてみると、

「おじや」の語源は諸説あるが、南蛮文化やスペイン料理、ポルトガル料理の研究家によれば、スペイン語で「鍋」、またそれから転じて「鍋料理」を意味するオジャ(olla)に由来するとされる。

とありました。 

どっぷり日本語のような 『おじや』が、スペイン語とは、びっくり



↑メニューのスイーツは、りっつさん作のさつまいもスイーツ。ぜひ、お試しあれ。



定番メニューの他に、本日限定おすすめメニューなるものもありました。

小千谷産スティック大根は、まるで梨のように瑞々しく、甘みもあって飲んだ後には絶対お薦め

カリフラワーサラダ! 実は、小千谷はカリフラワー出荷量が日本一なんだそう。
知らなかった。


今日は、さつまいもガール、りっつさんが応援にきているだけあって、今日限定のメニューにさつまいもと大根のきんぴら、三種のさつまいもスティック揚げ などがあり、珍しいさつまいも も食べることが出来ました




おじや もち入り(450円)


お薦めの おぢや の おじや を食べてみた。


香ばしい焼きもちの香りと、味噌の香りがふわりとひとつになり、とても優しい味がする

おじやのなかには、玄米も入っており、皮がぷっつんと切れるような感触も楽しめる。

野菜ベースに出汁をとり、地元の味噌で味をつけた、おぢやの おじや。

添えられた かぐら南蛮味噌と一緒に食べても、名物の煮たまごと一緒に食べても美味。


なんだか、ほっこり。あったかい気持ちになる、おじや。


みなさま も、ぜひ ほっこりしに いらしてください



■□■ 小さな千の谷 ■□■

■営業日 金・土・日(週末の夜限定)

■営業時間 17時~23時

■場所 JR越後湯沢駅 西口より徒歩1分

(セブンイレブン隣、越後のお宿いなもと前)

■小千谷の観光情報(パンフレット)などもありますよ。





なぐー。今日のひとこと

旅館の会席を食べた後でも、宴会の食事の後でも、
『〆はラーメン』ではなくて、『〆は おじや』に、これからなるかもしれませんね。

せっかく魚沼産コシヒカリの産地なのですから。



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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ありがとうございました (りっつ)
2011-11-14 07:36:59
御来店ありがとうございました!!

なぐーさんがいらしてから、どんどんお客様が入って下さり、まるで女神さまのようでした☆
次回はお酒が飲める態勢でぜひ来てくださいね!!!

私が行く時、また連絡しますねーーーー
ぜひ一緒に飲みましょう!!!
返信する
ぜひ次回♪ (なぐー)
2011-11-15 00:06:52
りっつさん

先日はお疲れ様でした。

女神さまは、りっつさんです。本当にすごい(笑)。

これからも さつまいもの魅力、小千谷の魅力を伝え続けてくださいね。

今度、ゆっくり飲みましょう♪
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