越後湯沢温泉街に、小千谷の美味がギュ～っと詰まった、『小さな千の谷』OPEN

雨上がり、夜の越後湯沢温泉。

夕食を終えたのか、21時を過ぎて、温泉街に人が歩き出すようになりました。

さて。なぐー、珍しく夜の温泉街からのレポートです。



JR越後湯沢駅西口から徒歩1分、越後のお宿いなもと前に『小さな千の谷』というお店がOPENしたのは、昨年12月29日。


湯沢のプロスノーボーダーでもあり米農家でもある南雲利仁さん×野菜ソムリエCanakoさんプロデュースのお店で、『おじや屋さん』ということは、南雲利仁さんのツイッターで入手していたのですが、


いつもどおりのバタバタな冬に、なかなか行くことができませんでした。

そしてその後、CLOSEの看板を見るようになり、『冬季限定なのかな？やめちゃったのかな？』と思いつつ、月日が流れてゆきました。



ピロピロピロ～　っと、携帯電話がなり、聞き覚えのある声が。


なんと、小千谷モニターツアーでお世話になり、先日『ぽんしゅ館』でばったり会った、さつまいもを愛してやまない、小千谷のさつまいもガール♪りっつさん。

小千谷の農園ビギンでさつまいもを栽培し、さつまいもスイーツを開発、販売している根っからのさつまいも好きな、とってもキュートな女性。


『今、湯沢にいるの。小さな千の谷　というお店なんだけど、そこでさつまいもスイーツも出すことになって・・・。今日オープンなんだ♪』


越後湯沢温泉に今日（再）オープン
しかも、りっつさんの愛するさつまいもスイーツが食べられる　
そして、以前から気になっていたお店

ということもあり、行かないわけには行きません（笑）。




オープン間もない店内の写真を撮らせてもらいました。



小さな千の谷　名物　おでん（1本120円）や、本日のメニューが並びます。



このときは、お客さんは数名。その後、りっつさんの笑顔と小千谷愛パワーで、お客様が次から次に入り、店内ほぼ満席に・・・。すごいっ。





小さな千の谷　・・・　小千谷（おぢや）。これは新潟県の地名。

小千谷は、錦鯉、牛の角突き、小千谷縮、へぎそば、とにかく素敵なモノがたくさんある、素敵なところ。（小千谷の魅力は、なぐーの旅レポートをご覧下さい♪）


この、小さな千の谷　は、おぢやの魅力がぎゅ～っと詰まった美味しくて居心地のいい空間。

そして、このお店の　一押しメニューは　『おじや』。


おぢや（小千谷）　の　おじや。

ちょっと、気になって、おじやの語源をウィキペディアで調べてみると、

「おじや」の語源は諸説あるが、南蛮文化やスペイン料理、ポルトガル料理の研究家によれば、スペイン語で「鍋」、またそれから転じて「鍋料理」を意味するオジャ（olla）に由来するとされる。

とありました。　

どっぷり日本語のような　『おじや』が、スペイン語とは、びっくり。



↑メニューのスイーツは、りっつさん作のさつまいもスイーツ。ぜひ、お試しあれ。



定番メニューの他に、本日限定おすすめメニューなるものもありました。

小千谷産スティック大根は、まるで梨のように瑞々しく、甘みもあって飲んだ後には絶対お薦め。

カリフラワーサラダ！　実は、小千谷はカリフラワー出荷量が日本一なんだそう。
知らなかった。


今日は、さつまいもガール、りっつさんが応援にきているだけあって、今日限定のメニューにさつまいもと大根のきんぴら、三種のさつまいもスティック揚げ　などがあり、珍しいさつまいも　も食べることが出来ました。




おじや　もち入り（450円）


お薦めの　おぢや　の　おじや　を食べてみた。


香ばしい焼きもちの香りと、味噌の香りがふわりとひとつになり、とても優しい味がする。

おじやのなかには、玄米も入っており、皮がぷっつんと切れるような感触も楽しめる。

野菜ベースに出汁をとり、地元の味噌で味をつけた、おぢやの　おじや。

添えられた　かぐら南蛮味噌と一緒に食べても、名物の煮たまごと一緒に食べても美味。


なんだか、ほっこり。あったかい気持ちになる、おじや。


みなさま　も、ぜひ　ほっこりしに　いらしてください。



■□■　小さな千の谷　■□■

■営業日　金・土・日（週末の夜限定）

■営業時間　17時～23時

■場所　JR越後湯沢駅　西口より徒歩1分

（セブンイレブン隣、越後のお宿いなもと前）

■小千谷の観光情報（パンフレット）などもありますよ。





なぐー。今日のひとこと

旅館の会席を食べた後でも、宴会の食事の後でも、
『〆はラーメン』ではなくて、『〆は　おじや』に、これからなるかもしれませんね。

せっかく魚沼産コシヒカリの産地なのですから。



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