【おうちごはん】私の夏の定番！『冷製納豆そば』でおうちカフェ

フルタイムで働いてた期間も長くワーママだったので、手抜き、もとい【時短レシピ】を得意とします（笑）

 

現在もABCクッキングスタジオの会員で、過去にパンはライセンスを目指したけど。パンよりごはん党のため練習で作っても消化しきれないため断念した経験を持ちます。（笑）

 

お菓子は好きだったけど料理作るのは好きというより必要に迫られ作って来たので簡単料理はまかせて！（爆笑）

 

この「冷製納豆そば」、クックパッドにも投稿したオリジナルレシピなのですが、自慢じゃないけどレシピこの10年で5投稿しかない。

なのにこの冷製納豆そばは蕎麦部門で人気レシピとして掲載されアクセスを稼いでます。

 

過去にレシピコンテストでメニューが1.２位を受賞した経験もあるのでホントは料理上手なのかも？？😆

 

あ、私、料理作るのは好きじゃないです。

食べる専門家です。😛

 

 

夏におすすめな冷たい麺料理。

 

冷製納豆蕎麦（材料）

 

・蕎麦　乾麺　200g
・きゅうり　1本

・長イモ　　100g
・ゆでたまご　2個　（錦糸たまごでもOK）

・冥加　　　1個　ネギでも可能

　※八条ネギなどの青ネギが彩からおすすめ

・ひきわり納豆
・麺つゆ　

・わさび

そばは氷をのせて冷たくしていただくと美味。

 

 

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