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八戸名物と言えば何をご存知ですか？
青森県出身とは言え、箱入り
娘だった私は弘前からほとんど出たことがなく、ちょっとすれば地元の事もよく分からない人です
上京してから色々知ったと言うのが本音です
八戸名物
私のおすすめは『いちご煮』ですね
『うにのお吸い物』なのですが、語源はお吸い物の中に浮かぶウニが、朝靄の中に見るいちご
のようだ…なんだそうです
私が初めて食べたのは一昨年くらいっと言う程、もぐりの青森県人でした
その他は今年の夏にも食べましたが『せんべい汁』
せんべいと言っても普通のせんべいではなく、せんべい汁用のせんべいです
とは言っても、見た目はやっぱり普通のせんべいです
昨日福士先生と知佐先生から
伊藤先生へ
っと言うことでお土産を頂きました
名物<せんべい汁>
こちらは昨日知佐先生が作ってくれました
驚いたことに、キャベツを加えれば良いだけ
その他の具材はぜ～～～～んぶ入っているというのです
ちなみに、左上の方の白っぽいのが『せんべい』です
具沢山で、これからの季節には重宝しそうです
それと、こちら
『ほたての味噌汁』
こちらもお湯を注ぐだけ
ホタテの煮汁ごとなので、なかり出汁が効いています
ホタテ好きの私にはたまらないです
伊藤先生の家族もきっと喜んでくれると思います
とか言って、伊藤先生は木曜日にならないと教室に来ないのでしばらくお預けですね
しばしお待ちあれ～～～
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