福士ダンスワールド

妹先生がお送りします

さつま芋カレー+きんぴら

2009年11月17日 | Weblog
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昨日は実里ちゃん『お芋堀り』の日でした

保育園で作ったさつま芋をみんなで収穫したようです

っと言うことで知佐先生が収穫して来たさつま芋で『カレー』を作ってくれました

密かにこの頃多いなぁ~と感じている『さつま芋カレー』
じゃがいもがないからさつま芋を代用しているのかと思いきや、その方が早くできるし甘いので実里ちゃんでも食べれるからっと言う理由で積極的に使っているようです

確かに、ルーは中辛らしいのにそれほど辛さを感じず食べれます

ちなみに、福士家ではお夜食でカレーを食べる時はご飯ではなく『うどん』にする事が多いです

久し振りに福神漬けと共に食べたカレーでした

カレーの他に、『芋つるのきんぴら』も作った知佐先生
保育園からレシピを頂いたようで、それに人参とさつま揚げをプラスし出来上がったきんぴら



さつま芋の『ツル』自体初めてみた私です
勿論、きんぴらも初めて

その物が美味しいのか、知佐先生の味付けが良かったのか、福士先生が買ってきたさつま揚げが美味しかったのか、いづれにしてもとっても美味しかったです




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