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昨日は実里ちゃん『お芋堀り』の日でした
保育園で作ったさつま芋をみんなで収穫したようです
っと言うことで知佐先生が収穫して来たさつま芋で『カレー』を作ってくれました
密かにこの頃多いなぁ～と感じている『さつま芋カレー』
じゃがいもがないからさつま芋を代用しているのかと思いきや、その方が早くできるし甘いので実里ちゃんでも食べれるから
っと言う理由で積極的に使っているようです確かに、ルーは中辛らしいのにそれほど辛さを感じず食べれます
ちなみに、福士家ではお夜食でカレーを食べる時はご飯ではなく『うどん』にする事が多いです
久し振りに福神漬けと共に食べたカレーでした
カレーの他に、『芋つるのきんぴら』も作った知佐先生
保育園からレシピを頂いたようで、それに人参とさつま揚げをプラスし出来上がったきんぴら
さつま芋の『ツル』自体初めてみた私です
勿論、きんぴらも初めて
その物が美味しいのか、知佐先生の味付けが良かったのか、福士先生が買ってきたさつま揚げが美味しかったのか、いづれにしてもとっても美味しかったです
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