寒天料理

寒天料理が流行っていると聞いて載せてみた。我家の寒天は、棒寒天からでなく、天草集めからと少々凝っている。地元の方の中に入って取るのである。香りが良くて美味しいよ！
ところてん・あんみつもどき・米を炊く時ひとつまみ入れると美味しいご飯が炊ける。サラダに入れてもいい。繊維が多く、便秘の人にいい。房総にきたら「道の駅」に寄って下さい。スーパーには、棒寒天もまだ売ってますよ。。。


手づくりの店たんぽぽのぞいてね