文のひとりごと

自分らしく生きる道を模索してます。
趣味は絵手紙、書道、料理。

最後のひな祭り

2005年03月05日 20時58分35秒 | 介護食士
今日で1週間のひな祭りの終わりです。3日間のお寿司はもうこれっきり!でも嚥下困難な方が3個半も食べられたそうで、本当によかったよ。前に一度お粥さんから握りずしを作ったことがありますが、そのときも食べていただいた経験があります。中身の具にも工夫をこらし、ご飯も少しやわらかめ、揚げさんも時間をかけて煮ます。皆さんお寿司大好きなんですね。私はしばらくは遠慮させていただきたい。ひな祭り怖いわ、今日はお寿司の夢見そう(。>_<。)