能登のYOUDAI&RYUUDAI

能登での暮らしぶりや息子達のことを綴ります。

葉っぱ餅と海ランチ

2015-05-05 20:41:32 | 日記



今日は暢くんと葉っぱ餅を作りました。
子供の日のために、生協で冷凍の柏餅を買ってあったのですが、作れるのではないかと思い立ったのです。

柏だと思っていた木が、ミズナラで葉っぱが薄かったので、代わりにサルトリイバラの葉を使いました。

サルトリイバラは、柏が手に入らない地域で昔から代用されていたと伊豆大島のネイチャーウォークのガイドさんが言っていたのです。
代用されていただけあり、葉っぱがあまりお餅にくっつかずに剥がせました。

暢くんも餡を丸めたり、生地を延ばしてくれました。

お昼は、朝市帰りのパパと近くの海に行ってお弁当を食べ、東山に移住してきたケンちゃんのお家に、遊びに行きました。