今日のメニュー
牛乳 黒米ごはん 豆腐ハンバーグ 千切りイリチー イナムドゥチ
【一口メモより】
旧暦の8月8日は「トーカチ」。
数えで88歳の長寿者をお祝いする日です。
また「八十八 」歳を縮めて書くと米という字になることから「米寿 」「米の祝い」ともよばれています。
「トーカチ」の語源は、マスに盛ったお米を平らにする(升きり)竹でできた棒「斗掻き(とかき)」からで、
17世紀 、琉球を支配した薩摩から伝わってきたそうです。
ザルに米を盛り、それに赤い紙をはった斗掻(トーカチ)を差し、
お祝いに来たお客さんに1本ずつ配り ました。
寿命の短かった昔は88歳を迎えてお祝いする人が少なかったため、部落をあげてお祝 いしました。
今日はトーカチ祝 いの黒米ごはん・千切りイリチー・イナムドゥチです。
みなさんも健康な88歳を目指して早寝早起き朝ごはんを心 がけましょう!!