デューク家の味

 

お正月といってもお節を作らない我が家。。。

子供のころ、盆暮れは家族旅行と決まっていたので

実家もお節を作らず。。。

嫁ぎ先も作らなかったので。。。

幸運(?)にもお節を作った経験がありません

 

となると・・・

デューク家のお正月の味と言えるのはこの御雑煮だけ

鶏肉　大根　金時人参　椎茸　水菜

それに欠かせないのが焼き穴子

良い出汁が出てとっても美味しいのですよ～～～