24回目の結婚記念日

 

早いもので結婚記念日も24回目となりました

なかなかレストランが決まらず。。。

結局、神楽坂『ラトゥーエル』ヘ

 

この可愛い階段を上がった２階がレストランです

 

 

店内は落ち着いた感じです

 

 

先ずは食前酒

papaはティオペペ＆ままはキール

 

 

 

 

 ワインはボトルで。。。

 

 

 

 

 

 

まずはアミューズ

 

 一皿目の前菜は・・・ 

ハモとキャビアを浮かべた
枝豆のヴィシィソワーズ
ジュンサイのコンソメジュレと共に

 フォアグラのロワイヤル
ラ トゥーエル風
白桃のコンポートジュレを添えて

 

 

 二皿目の前菜は・・・・

フォアグラのポアレと
愛知産ウナギのヴァプールグリエ
マディラワインソース
キュウリのシフォナード添え

 

 オマール海老とアワビのミトネ
パイナップルココナッツのビスクソース

 

魚料理 

今日はいさきのポワレでした

 

 

 

 

 カプチーノコンソメ

 

 

お肉料理 

papaはジビエ料理・蝦夷鹿です

 

北海道 女満別産仔羊と
絹皮茄子の低温ブレゼ
ラスエルハヌートの香り

 

 

 

 

 

デザートには結婚記念日のメッセージが・・・・

 

嬉しいメッセージですね

 

 

小菓子も色とりどりでとてもキレイ 

 

久々にフレンチでお腹いっぱいですぅ～～～