プルコギサンド

今日は日本人のママたちとピクニック。Verdunの方まで行ってきました✨

もう春を通り越して夏の暑さだった💨
姫はちょびっと遊んでご飯食べてねんねして終わりだった。笑

今日はなんだかちょっとご機嫌ななめだったなあ。ベビーカーによじのぼって、ベビーカー転倒して、鼻の下にかすり傷できちゃったし💦

まあ、それくらいで済んでよかった。

ママ、いちいちビビリすぎなのよね。逆にびっくりするよね。もっと注意ははらいつつも、余裕をもって成長を見守りたいものです。。。


帰りに薄切り肉が売ってるという、噂の肉屋さんに寄って、牛肉をゲット。
500g以上入ってて9ドルしなかった❗


今晩はこのお肉でプルコギを作りました。今韓国で人気の"윤식당"(ユン食堂)に出てくるプルコギのレシピを使って作りました。とにかく簡単だった💨

水　　　　２カップ
しょうゆ　２カップ
砂糖　　　１カップ
玉ねぎ　　１カップ
にんにく　１/４カップ
りんごか梨２/３カップ
こしょう　小さじ半分~

これを混ぜてマザーソースを作る。

人参きのこねぎ玉ねぎをカットして、オリーブオイルで炒め、牛肉も入れて色が変わったらソースを絡めて水分が程よく飛んだら完成✨

モッツァレラチーズも入れて余熱で溶かして‥

パンにレタスと一緒にはさんで食べる♥

最近お肉食べないオリ姫も、もりもり食べてたよ٩(๑´3｀๑)۶


残りは明日のピクニックに持っていきます~
そうです明日もピクニックなのです♬
おやすみなさーい。