梅酢の仕込み

スパイシーポークドック


主人のお弁当です。

4時50分、起床。
さすがに眠いです。

お昼から、大淀道の駅に青梅を買いに行きました。

とても良いお天気で暑かったです。

晩御飯



手羽元のさっぱり煮
サラダ

食後に長女、次男も手伝ってくれて梅酢を仕込みました。



最短で、3ヶ月で使えますが、我が家は、これから何年も寝かせます。
今、使っている梅酢は、3年物です。
まろやかな梅酢です。

疲れた時は、お水や炭酸で割って飲んでいます。

金曜デートは、梅酢の仕込みの為中止しました。


　←ランキングに登録しています。ボチッとクリックお願いします。☆主人のブログが、ブックマークに入りました！
います。ボチッとクリックお願いします。