たかや鮨 2022年8月
2022年11月23日（水）
私たちファミリーのご用達のお店”たかや鮨”です。三拍子そろっています。安い、旨い、居心地が良い！
この店に行きだして20年にはなります。
板さんが、私と同年齢なのが、気になります。私はもう引退していますが、これからもずーっと引退しないでください。
小鰯の刺身です。これ、捌くのに手間がかかるんです。ペロッと舌の上で冷たく感じます。
あら炊きです。新鮮な魚ですので、骨から身離れが良いです。
玉子焼きを頼んでみました。
1人当り3千円台です。これ以上の贅沢はありません。
贅沢ってお金をかけることではありません。安く旨いものを食すことなのであります。負け惜しみではありません。
桃兵衛
2022年11月08日（火）
本格的な割烹料亭です。
板さんが、食事の進行具合を見ながら適切に料理を出してくれます。
また、日本酒の燗の仕方の感どころを掴んでおられ、絶妙な温度の熱燗は圧巻でした。
私はと言うと、すっかりおもてなしとアルコールに酔ってしまって・・。
・2012年11月16日、広島市中区「桃兵衛」。
17時開店なのですが、少し前でしたので、未だ暖簾が下がっていません。
くえがあります。
今回は、5,250円のコース料理を予約していました。
手の込んだ美しい料理です。
杯はこの中から選びます。
気品のある味です。
6種類の刺身は鮮度がよく、絶品でした。
看板娘が御酌をしてくれます。
燗が冷めないようにこのような箱（中に湯が入っています）に入れて出してくれます。
もうこの辺りから酔っぱらってしまって、ウィ・・。
なかなか良い店でした。
