みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

11/16 ホタテの照り焼き丼と肉巻き弁当♪

2011-11-16 18:53:48 | おべんとごはん

なでしこちゃん弁当♪



なにしようか、やる気もあんまり無く、なかなか考えもつかなかった日のお弁当~ヾ(;´▽`A``

それでもなんとか『お弁当』になりましたー☆


この日のメニューは・・・・・

☆ホタテの照り焼き丼。
☆豚肉のパプリカ巻き。
☆カニカマ入り卵焼き。
☆ほうれん草とヤングコーンのナムル。
☆ブロッコリーとカリフラワー。
☆100%りんごジュース。
☆捕食は昆布おにぎり。





☆豚肉のパプリカ巻き。
豚肉に赤と黄色のパプリカを巻いて、かるーく塩コショウし、フライパンで焼く。
焼肉のタレで味付け。

☆カニカマ入り卵焼き。
砂糖少々入れたとき卵にカニカマをほぐして混ぜ、フライパンで形良く焼く。

☆ほうれん草とヤングコーンのナムル。
ほうれん草とヤングコーンはかるく塩茹でして水気をしぼり、
ごま油、塩、炒りゴマを混ぜて味付け。

☆茹でブロッコリーとカリフラワー。
塩茹でして水気を切り冷めたら、カップにマヨを入れてお弁当箱に入れ、
そこにブロッコリーとカリフラワーを上から入れる。




☆ホタテの照り焼き丼。
ベビーホタテは、フライパンでごま油入れてサッと焼き、だし汁、醤油、みりん、砂糖少々
入れて、少々煮詰めるかんじで炒めます。ご飯に刻み海苔を敷いてホタテをのせてゴマをふる。





              






お土産いただきました♪



あの、日本の韓国街、新大久保に行くって言ってたママ友に、

お土産お願いして買ってきてもらいました~♪


この、万能の素ってのが色々使えるらしくてね♪

うちは旦那となでしこちゃんがあんまり辛いのがダメなので、

夕飯のときは、辛めにならないように調節して使ってみようと思います♪

どんな料理にも使えるみたいだよ(^_-)-☆

まずは何に使ってみよっかなー☆


あおぞらちゃん、ありがとね~♪ o(*^▽^*)o

色々とやってみまーす♪





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