北海道の高病原性鳥インフルエンザの状況が気になります。
2023年3月末から6月まで、札幌のスーパーからは卵が消えました。
並んでも買えなくて、４月５月６月は卵なしの食卓・・
6月末に友達と徳島に出かけたのですが、翌朝のホテルの朝食で、卵かけご飯を食べている男性を見かけました。「えっ、ここは卵あるの？」と思わず声が出るほど驚きました。
その若い男性は、どんぶりで美味しそうにお代わりをしていました。ビュッフェで品数も多いのに、卵と納豆だけです。
私も無性に食べたくなりました。
結局、卵かけご飯とフルーツとコーヒーの質素な朝食になりました。
でも３カ月ぶりの卵に心も満たされました。