メニューのご紹介 パート1

皆さんこんにちは。

ちょっと間が空いてしまいましたが、本日はメニューの一部をご紹介させて頂きます。

今回、カフェをオープンするにあたって絶対にメニューに入れたかったのが、『餡コーヒー』と『お抹茶』です。

先ず『餡コーヒー』??って何⁉︎と思われた方がたくさんおられるのではないでしょうか。読んで字の如く『あんこ』と『コーヒー』を一緒にお出しするのですが、もともと当店は、手作りのお惣菜等を販売していたのですが、その中でも『おはぎ』が特にご好評を頂いておりましたので、この餡を何かに使いたいと考えていた時に、以前にコーヒー風味の羊羹をいただいた事がありミスマッチの様で意外と合う事を思い出し、早速あんこをコーヒーの中にダイブさせて恐る恐る飲んでみるとこれが美味しい！即、メニュー入り決定となりました。

甘みを抑えた自家製の餡が珈琲とよく合います！

そして、『お抹茶』ですが、当店では茶筅を一緒にお出しして、お客様ご自身でお茶をたてて頂いております。

日常ではなかなか味わえない体験をして頂くことで、暫し日常から離れてリラックスして頂ければと思います。

自分流でお茶をお楽しみください。

フードメニューも個性的なメニューを取り揃えておりますので、それは次回にご紹介させて頂きます。